Charlottes Cassissorbet

Für dieses Fruchtsorbet möchten wir uns in die Kittelschürze werfen. Als Hommage an Oma Charlottes Garten. Strauch an Strauch dicke schwarze Johannisbeeren, die erntereif in der Sonne glänzen, um beim Naschen Schürze, Hände und Zunge tiefrot zu färben. Von Natur aus. So saftig, so pur, so ursprünglich. Wie unser Eis!